ปูไข่ดองเมนูยอดนิยม ผู้ประกอบการหันมาทำปูไข่ดองจำหน่ายกันเป็นจำนวนมาก หลายคนเกิดความเป็นห่วง เพราะเป็นเมนูที่ต้องกินดิบ ดังนั้น เพื่อให้เกิดความปลอดภัยทาง สทน. จึงได้เข้ามีบทบาท สร้างมาตรฐานในรูปแบบของอาหารฉายรังสี
ที่มา : หนังสือพิมพ์ผู้จัดการ/ข่าว SME
อ่านเพิ่มเติมได้ที่…“ปูดองฉายรังสี” สร้างมาตรฐานอาหารปลอดภัย ด้วยเทคโนโลยีนวัตกรรม
