เป็นที่ทราบกันดีว่า ทุกวันนี้ ธุรกิจ “ร้านอาหารไทย” เป็นอีกหนึ่งธุรกิจที่ได้รับการยอมรับจากทั่วทุกภูมิภาคของโลก ทั้งในแง่ของรสชาติ และคุณประโยชน์ของอาหารที่ดีต่อสุขภาพ ปัจจุบันมีผู้ประกอบธุรกิจร้านอาหารไทยในต่างแดน มากกว่า 15,000 แห่งทั่วโลก อย่างไรก็ดี ในแง่ของมาตรฐานด้านรสชาติ คุณภาพของอาหาร ตลอดจนการให้บริการ
ที่มา : หนังสือพิมพ์ผู้จัดการ/ข่าว SME
อ่านเพิ่มเติมได้ที่…เคล็ดลับธุรกิจอาหารไทย มุมมอง “เชฟตาม” TopChef Thailand
