“เห็ดเผาะ” หรือที่หลายคนเรียกกันว่า “เห็ดถอบ” เป็นเห็ดพื้นบ้านที่จะขึ้นเองตามธรรมชาติในบางพื้นที่ โดยเฉพาะในเขตภาคเหนือและภาคอีสาน และจะมีผลผลิตออกมาให้กินในช่วงต้นฤดูฝนแบบนี้ (ราวเดือน พ.ค.-มิ.ย.)
ที่มา : หนังสือพิมพ์ผู้จัดการ/ข่าวท่องเที่ยว
อ่านเพิ่มเติมได้ที่…“เห็ดเผาะ” ของดี มีกินแค่ฤดูฝน
