“ข้าวโพดหวาน” ที่เราคุ้นเคยนั้นมีสีเหลืองสวยงาม และด้วยรสชาติที่หวาน มีคุณค่าทางทางโภชนาการ ทำให้เป็นข้าวโพดที่นิยมปลูกและนำมารับประทานมากที่สุดในบรรดาข้าวโพดชนิดต่างๆ แต่มีน้อยคนนั้นที่จะรู้ว่ายังมี “ข้าวโพดหวานสีแดง” ด้วย
ที่มา : หนังสือพิมพ์ผู้จัดการ/ข่าววิทยาศาสตร์
อ่านเพิ่มเติมได้ที่…“ราชินีทับทิมสยาม” ข้าวโพดหวานสีแดงพันธุ์แรกของโลก
